Theo BS.Ths Nguyễn Anh Duy Tùng, Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cà phê giúp tăng cường sự tỉnh táo và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, caffeine cùng tính axit tự nhiên trong cà phê có thể gây ra những phản ứng bất lợi đối với một số người. Dưới đây là các trường hợp được khuyến cáo nên hạn chế hoặc không uống cà phê.
Mắc bệnh dạ dày và trào ngược dạ dày - thực quản
Caffeine làm tăng tiết axit dịch vị và kích thích niêm mạc dạ dày. Đồng thời, cà phê có thể làm giãn cơ vòng thực quản dưới, khiến dịch axit dễ trào ngược lên thực quản. Những người này uống cà phê thường có triệu chứng ợ nóng, ợ chua, đau rát vùng thượng vị (trên rốn) và khiến viêm loét nặng hơn.
Rối loạn nhịp tim hoặc cao huyết áp chưa kiểm soát
Caffeine là chất kích thích hệ thần kinh giao cảm, có thể làm tăng nhịp tim và gây tăng huyết áp tạm thời. Những người có tiền sử tăng huyết áp nặng, rối loạn nhịp tim hoặc rung nhĩ tiêu thụ đồ uống này có thể gia tăng cảm giác hồi hộp, đập ngực liên hồi, chóng mặt.
Mắc hội chứng ruột kích thích (IBS)
Caffeine có khả năng kích thích sự co bóp của đường ruột và đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa. Với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc mắc hội chứng ruột kích thích, việc uống cà phê có thể khởi phát cơn đau bụng co thắt hoặc tiêu chảy.
Rối loạn lo âu và mất ngủ mạn tính
Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn các thụ thể adenosine - chất tự nhiên trong não giúp cơ thể thư giãn và buồn ngủ. Những người nhạy cảm với caffeine, uống cà phê có thể dễ bồn chồn, lo âu, hồi hộp và ảnh hưởng đến giấc ngủ, đặc biệt khi sử dụng vào chiều tối.
Cà phê giúp cơ thể tỉnh táo nhưng những người mắc bệnh lý nên hạn chế. Ảnh: Ly Nguyễn
Mang thai và đang cho con bú
Caffeine có thể đi qua nhau thai và tiết vào sữa mẹ. Do cơ thể thai nhi và trẻ sơ sinh chưa hoàn thiện enzyme chuyển hóa caffeine, việc tiêu thụ cà phê có thể làm tăng nguy cơ sinh nhẹ cân hoặc khiến trẻ quấy khóc, khó ngủ. Theo đó, phụ nữ mang thai nên hạn chế lượng caffeine tiêu thụ dưới 200 mg một ngày (khoảng 1-2 tách cà phê nhỏ) hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Đang điều trị bằng một số loại thuốc
Bác sĩ Duy Tùng lưu ý caffeine có thể làm giảm hiệu quả điều trị hoặc gia tăng tác dụng phụ của một số nhóm thuốc. Cụ thể, caffeine làm giảm hấp thu thuốc tuyến giáp như thuốc Levothyroxine, làm tăng nguy cơ nôn nao, hồi hộp khi dùng chung với thuốc hen suyễn như thuốc Theophylline, đồng thời làm giảm tác dụng xoa dịu của các loại thuốc an thần và chống trầm cảm.
Bác sĩ khuyến cáo những nhóm người trên nhưng vẫn cần duy trì sự tập trung, người tiêu dùng có thể cân nhắc các lựa chọn thay thế dịu nhẹ hơn như cà phê đã tách caffeine (decaf), trà xanh, trà thảo mộc. Khi uống cà phê, hãy uống đủ nước và duy trì thói quen vận động nhẹ nhàng để tăng cường năng lượng tự nhiên cho cơ thể.
Bùi Đức
| Độc giả gửi câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |